Geranien
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Kulinarischer Genuss im Hotel Alpenrose

Bereits in der Früh können Sie sich auf ein reichhaltigen Frühstücksbuffet freuen, das Ihnen die notwendige Energie und Kraft verleiht, um mit Schwung in den neuen Tag zu starten.

Natur lieben und genießen, unser engagiertes Küchenteam weiß es zu schätzen, die Vielfältigkeit und Qualität der alpinen Produkte, kreativ und liebevoll, unseren Gästen zu präsentieren.

Ein erfrischendes Salatbuffet stimmt zum Abendessen ein. Antipasti, Pasta, Risotti, Pasticci, aromatische Suppen uvm. stehen täglich auf unserer Menükarte als Vorspeise zur Wahl.

Erlesene, raffiniert zubereitete Gerichte bilden den Hauptgang des Abendessens.

Zum Abschluss unsers Dinners servieren wir eine verführerische Dessertkreation oder Desserts zur Wahl.

Die mit viel Bedacht aus den verschiedenen Weinregionen erlesenen Weine, sorgen, dass ein gutes Gläschen mit Ihren Gerichten harmonieren wird. Die Auswahl an speziellen Grappas und Amari sind von unseren Gästen als Verdauungstrunk beleibt.

Sind keine Sondermenüs vorgesehen, servieren wir täglich Salatbuffet und 3 verschiedene 3-Gangmenüs zur Wahl.

Aperitif

Das traditionelle "Aperitif" wurde von unserem Team für Hochzeiten und besondere Anlässe kreiert. Nun hat unser Küchenchef diese speziellen Köstlichkeiten im Menüplan für unsere Gäste integriert. Er präsentiert diese schmackhaften Appetizers aufs Buffet im Hotelgarten oder im Speisesaal als Begrüßungsentrè, begleitet mit einem erfrischenden Drink. Anschließend folgt das Abendessen.


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Cena ladina

Unsere "cèna ladina" (ladinischer Abend) verspricht kulinarischen Hochgenuss. Wie ein verführerischer Schleier präsentiert sich das mit viel Sorgfalt vorbereitete Buffet der verschiedensten Spezialitäten aus der einheimischen Küche. Darauf folgt das würzig-duftige Menü, dessen Abschluss die "Heiße Liebe" ist.
Das Duo Lara & Veronika sind gerne dabei um den Abend mit ladinische Melodien und Lieder zu begleiten und beleben.


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Grillfeste

So lässt sich eine Wanderung echt südtirolerisch erleben. Hinauf in den Naturpark über Alm und Wald bis am Fuße der Kreuzkofelgruppe. Der schönste Wanderpfad von La Val, führt Sie entlang des imposanten Berges zum einmaligen Hl.Kreuz Hospiz. Mitten in den Armentarawiesen befindet sich der Treffpunkt bei unserer Almhütte um das Grillmittagessen oder Wanderjause unter blauem Himmel im Almblütenrausch zu genießen, sich zu entspannen und gemütlich beisammen zu sein.